糖炒板栗仁的做法:
板栗仁备用食材:板栗仁500克,白砂糖50克,清水300克,玉米油10克;制造过程:1、新颖板栗准备出适量,将其放入水中泡一泡,然后认真清洗干净,晾干其表面的水分;2、取一个栗子,用小刀在表面切十字刀,可以划破壳便可,按照这个方法,依次将板栗仁都处置好,接下来将其他的食材都称好重量备好;3、准备出炒锅,将处置好的板栗放入在炒锅中,尽量可以都触摸锅底,在其中参与玉米油和白砂糖,用筷子搅拌下;4、使得糖油和板栗可以充分交融,这个时分参与清水,清水没过板栗便可,加上锅盖大火开端煮,待锅开后转至中火持续煮;5、差不多20分钟,这个时分便可看到锅中的糖水显着削减,转至小火用锅铲不停翻炒,直到将栗子可以充分吸收水分,将其炒干后,便可关火出锅。
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