速冻板栗仁厂家为您介绍如何区分各种板栗？

栗子分为几个品种，如油栗子、栗子和圆锥形栗子。其中，油栗子体积小、软糯、香甜可口，是制作糖炒栗子的很好原料。生栗子可以养腰，熟食可以健脾。它们有很好的滋养作用。不过，无论是生的还是熟的栗子，都不要吃太多，因为它们不容易消化。除青海、宁夏、新疆、海南等少数省区外，广泛分布于北方和南方。它的终点是广东广州郊区、广西平果县和云南东南部，穿过河口，向南到达中国的沙巴地区越南发现于平地至海拔2800米的高山上，仅见耕种。板栗批发以镇安板栗、罗田板栗、黔西板栗闻名。

板栗与油栗的区别：生长环境不同。宽城板栗通常生长在铁矿石含量高的山坡上，面向太阳，昼夜温差大，土壤有机质和矿物质含量高。化肥，不浇水，不喷洒农药。但北京油栗、山东菜栗、丹东锥栗等一般生长在平地上，需要施肥和浇水，对土壤和气候的要求不高。第二，质量不同。宽城板栗体积稍小，皮薄，易剥皮，富含矿物质和微量元素，具有糯、软、甜、香的一般品质。北京板栗、山东菜板栗和丹东锥板栗的品质差异较大。第三，市场价格不同。宽城板栗比北京油栗每斤高3元左右，比山东菜板栗每斤高5元左右。可以说宽城板栗是我国价格较高、质量较好的有机板栗。

选择栗子的小贴士：首先看看栗子的颜色。如果它看起来油腻甚至发亮，那就不是新的栗子了。外观似乎覆盖着一层薄薄的粉末，不是很有光泽。这是新的栗子。颜色应基于咖啡与牛奶混合的颜色。栗子的尾巴有很多绒毛，新栗子的尾巴有更多的绒毛，表面没有昆虫的眼睛。我们还可以根据栗子的不同形状来区分味道。如果两边是平的，形状非常对称，味道也不会太甜。另一方面，一边是平的，另一边是圆的，这是含糖量高的栗子。

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