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将鲜板栗存放于工厂冷库(温度0左右)，然后完成手工脱壳、热处理、机械封装、拣选，选择、清洗、分装、速冻等。加工成“速冻板栗”。该过程不添加任何化学药剂，是纯天然绿色食品。速冻板栗好吃，甜，易吃。保鲜时间长，是食品厂家、酒店餐厅、家常菜等栗子。速冻板栗系列食品、是板栗菜肴的理想原料。
