鲜板栗供货厂家为您介绍新鲜板栗如何冷藏保存

2023-05-10

次

冷库管理大部分是自动控制冷库温度，并对板栗冷库进行后期维护。如果是手动控制系统，请控制机器的切换时间，使温度不会波动太大。保湿：制冷时的保湿更为重要，湿度应在90%以上。您可以使用诸如浇水地面、用喷雾器喷洒空气和湿润外袋（不直接浇水袋）等方法。为了有效地减少板栗本身的干燥，板栗不会很快变质。特别是对于风冷储存，双层袋放置在空气冷却器出口朝向栗子袋的位置，以便冷空气不会直接吹到袋上，造成水垢和干燥，并避免栗子进一步干燥。温度：板栗冰箱的温度控制分为三个阶段：9月至10月，仓库温度控制在0-3度；（栗子淀粉在糖化过程中会在寒冷时释放热量，在活动过程中会吸入氧气）从11月初到2月：储存温度应控制在0到3度之间（从2月底开始，板栗糖化充分，降低温度使板栗进入休眠状态：春季发芽期的贮藏温度应控制在零下1度至零下3度（对于处于春季发芽状态的栗子，进一步降低贮藏温度以防止其发芽，但是，栗子的温度不得超过零下4度，如果温度超过该温度，栗子将冻结。通风：（特别是从9月到10月，定期打开通风孔或打开仓库门通风约1小时，如果条件允许，可以使用氧气。）1.坑形堆放2。三层（尽可能两层），一次拍摄，不超过9层。3.距离：板栗皮与墙面的距离（如30cm），距地面15cm（距木棍），距屋顶至少60cm（如）。保持两个冲孔位置之间的距离，确保行人畅通无阻，并预留叉车通道。4.计算储存量时，每平方米应储存1-1.25吨栗子。超过该指数可能不利于通风。不要大量积累。在仓库储存所有熏蒸栗子后，关闭制冷设备，并在密闭条件下用每立方米60克甲基溴（高锰酸钾和甲醛的比例也可为1:4）进行化学熏蒸。。处理4小时以杀死害虫。4一小时后，打开制冷设备，将储藏室温度调至-2~2°C储存。以上是冷藏栗子的注意事项。

鲜板栗供货厂家

新闻News

新闻资讯News

热门关键词Keywords

联系我们Contact Us

唐山长利食品有限公司

鲜板栗供货厂家为您介绍新鲜板栗如何冷藏保存

标签

最近浏览：

相关产品

相关新闻