挑选鲜板栗小技巧，个个饱满香甜又粉糯

2022-06-17

次

1、看看外观

新鲜的栗子外面会有一层细毛，颜色是红棕色。如果栗子外面没有绒毛，颜色很深，很可能是放置了很长时间的栗子，而且有股陈腐的味道。此外，栗子的质量并不取决于其大小。相反，小栗子可能更甜、更美味。

2、看形状

板栗的形状大致分为两种，一种是一侧半圆，另一种是扁平的，另一种是全身扁平的，这与板栗的生长有关。一般来说，整个栗子皮上会有三颗栗子。栗子，两面是半圆的，中间是平的，由于阳光的照射，两面自然更甜，而中间的不太甜。

3、看昆虫的眼睛

第二个问题是栗子是否甜。如果你买很多有虫眼的栗子，那就是浪费。首先要看虫眼的底部，有明显的小孔，其次要看栗子皮上有明显的黑斑，所以不要买栗子。听商人的大手笔，你还是要仔细选择。

4、摇一摇

把栗子捡起来摇一摇。如果摇动时有声音，则不能使用这种栗子。这种栗子已经缩水了。如果它已经存放了很长时间，里面的栗子可能已经变黑了，当你捡起它时，栗子会更饱满。如果你摇动它，如果它被摇动没有声音，这是一个很好的新鲜栗子。

如果你掌握了这些技巧，你就不会在选择栗子时出错。买来的栗子可以煮、汤、炖，家里只需一锅，你就可以做糖炒栗子！

以上就是挑选鲜板栗小技巧，个个饱满香甜又粉糯，如有其他问题，欢迎咨询我们！

鲜板栗