鲜板栗怎么做好吃？

2022-08-01

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鲜板栗是我们常吃的一种美味，它香甜粉面特别的好吃，每次我家小棉袄上街也不会忘记给我买上一包鲜板栗给我解馋。鲜板栗果肉发黄的味道更好，鲜板栗含蛋白质及多种维生素和矿物质，是干果之中的非常好的种类了。很多人呢都是从小的时候就经常吃，吃到现在还是很喜欢。

所用材料：鲜板栗1000克，1勺糖，半勺盐。

鲜板栗用刀把顶上剁一个十字花刀，以便于去除外壳。买鲜板栗一定要买小个的鲜板栗，剥开里面的鲜板栗仁是黄色的，那么这个鲜板栗就会比较香甜好吃。

全部处理完以后，清洗干净。把处理好的鲜板栗放到锅里加入少许的水，然后加入少许盐和一勺白糖，大火烧开，改成小火。慢慢的煮大约30分钟，鲜板栗熟透用漏勺把鲜板栗捞出。放到烤盘上控干水分，稍微烤5分钟，鲜板栗仁就会自动的爆开。

买鲜板栗不能光看卖相，个头大的油亮亮的吃起来口感并不好。个头小紧实的鲜板栗比较好，可以用手捏一捏鲜板栗，如果栗壳非常坚硬，表示果实比较丰满。鲜板栗仁发黄的味道比较好。

以上就是鲜板栗怎么做好吃，如有其它问题，欢迎咨询我们！

鲜板栗