鲜板栗在家如何保存

2022-09-30

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1. 刚在当季采摘的新鲜栗子含水量很高。先将新鲜的栗子铺在地上晾干，使水分蒸发一部分，直至表面光泽消退，一般2-3天即可。注意:不要使用阳光直射。

2. 将晒干的新鲜板栗收在脸盆内，用双层毛巾盖紧，放入冰箱冷藏室。

3.将制冷室温度开关置于“3”位置。

4. 每周从冰箱冷冻室取出盛有新鲜栗子的盆，用手将新鲜板栗上下翻动，防止新板栗子上部过于干燥，而底部新鲜栗子的水分不能释放出来。这样，新鲜栗子可以保存三个月以上，达到少吃多吃新鲜栗子的目的。

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