鲜板栗的收获方法

2022-09-30

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鲜板栗一般在9月至10月成熟，采收方法如下:

1、板栗收获期

从鲜板栗果实成熟程度来看，当整棵树大约1/3的板栗苞片自然开裂时，即为采收期。

采收时应避免雨天、雨后晴初或晨露，否则采收的板栗果实容易腐烂。在生产中，* - *板栗在连续几个晴天后密集采收。这样，栗子果皮光亮饱满，含水量低，品质好，不易腐烂，耐储存运输。

2、收获栗子的方法

(1)栗树上的栗子自然会成熟开裂，坚果掉到地上后再捡起来。用这种方法收获的栗子发育良好，外形美观，有光泽，品质好，耐储运。同时，可以充分利用辅助人工。每天摘栗子，否则栗子长时间暴露在地下，会失水风干，影响果实的产量和品质。经检测，板栗果暴露在树下一天，重量下降10%以上，失水后的板栗果在储存和运输过程中很容易腐烂。

(2)当板栗开裂超过40%时，用竹竿摇一摇板栗，捡起来叠在阴凉处。每层20厘米处喷少量水，增加桩内湿度。土墩的厚度不得超过80厘米。5-7篷开裂后，将栗子果实捡起来，注意不要损坏果皮的光滑性。为了方便快捷，有的栗子农在果皮开裂后用木棍击打果皮，严重破坏果皮的蜡光泽，甚至造成划痕，会大大降低果实的档次。

(3)摘板栗法常与打板栗皮法结合使用。在生产中，板栗采摘法常与板栗剥壳法结合使用，即在收获前2 ~ 3天板栗种子部分脱落时采用板栗采摘法，当板栗剥壳开裂50%时一次性或分批收获。

3、收获板栗的注意事项

(1)过早采收会导致板栗果实物质积累不足，含水量大，果实风味差，贮藏不耐受性差。因此，应在栗树冠开裂超过一半时进行采收。

以上就是鲜板栗厂家带您了解的鲜板栗的收获方法如有其他问题，欢迎咨询我们！

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