鲜板栗加工的各种吃法

2022-06-13

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鲜板栗加工除了煮还能怎么吃？

板栗山药粥

用料：大米150克、板栗8粒～10粒、山药50克、黑木耳少量

做法：

1.板栗去壳，切成小粒备用。

2.黑木耳提前泡发，洗净，切碎。

3.山药去皮，切小粒，放入凉水中备用。

4.大米洗净，倒入锅中，参加适量清水，大火烧开。倒入板栗煮约15分钟，然后倒入山药和黑木耳，持续煮至大米和山药软烂即可。

板栗饼

用料：面粉400克、板栗200克、食用油30克、猪油10克、酵母5克、白糖10克、黑芝麻15克、植物油适量

做法：

1.板栗煮熟去皮，倒入照料机，拌和成粉末状（若没有照料机，可把栗仁装入食品袋，用擀面杖压碎）。

2.面粉参加酵母、水，和成面团，静置20分钟。

3.板栗粉加少量色拉油或黄油和白糖，揉成团，做成板栗馅。

4.面团分红6等份，用擀面杖擀成皮，加些板栗馅，捏成包子状，口朝下压扁，擀成饼状，撒些黑芝麻。

5.平底锅参加植物油，烧至七成热，将饼坯下锅，烙至双面金黄，即可出锅。

板栗香菇

用料：干香菇、板栗、香葱、蚝油、水淀粉、生抽、白糖、植物油适量

做法：

1.干香菇泡发，板栗煮熟去皮，香葱切成葱花。

2.炒锅加热，倒入植物油，放入板栗和香菇，煸炒出水气，参加适量生抽、白糖和水，烧开，盖上锅盖，用小火焖十几分钟。

3.待板栗绵软、香菇入味后，用水淀粉勾芡，撒上香葱末，即可出锅。

以上就是鲜板栗加工的各种吃法，如有其它问题，欢迎咨询我们！

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